Eén van onze favoriete melkmomentjes hier thuis?
Absoluut deze ‘chocomelk de-luxe’!
Heerlijk na een lange winterwandeling of gezellig samen rond de vuurkorf....
e zomer nog een beetje rekken... dat doe ik graag!
Herkennen jullie dat?
Het minste herfstzonnetje dat in het weekend door de wolken komt, is voor mij reden genoeg om de BBQ aan te steken.
...
Pladijs is de Vis van het Jaar!
Excellente keuze vind ik persoonlijk, want grote fan hier.
Ik ging dan ook maar al te graag aan de slag met deze vis en maakte 'pladijs in kruidenkorst met geroosterde aardappeltjes en een frisse witloofsalade'.
Qua comfortfood kan dit zeker tellen.
En bovendien zoals alles hier op de blog: makkelijk en snel klaar!!
Wij hebben geen viswinkel in de buurt, maar ik vond de pladijsfilets gewoon bij de lokale supermarkt....
September.
Een razend drukke (ah ja, want in het onderwijs... ;-)), maar tegelijk ook leuke maand met de Herfst (mijn favoriet seizoen) dat nu in aantocht is.
Deze eenvoudige pruimencake wordt vast en zeker ook bij jouw thuis een favoriet de komende weken.
Hij is smeuïg, lekker mals, vol smaak én... makkelijk te maken.
Bij ons thuis was ie dan ook in een mum van tijd... helemaal op!
Ik gebruikte voor deze pruimencake ook verschillende soorten pruimen door mekaar en dat gaf een prima effect....
Als trotse 'Zuivelambassadeur 2021' ga ik het komende jaar nog veel meer dan anders aan de slag
met allerlei lekkere zuivelproducten 'van bij ons'.
Stay tuned dus!
Als echte coffeelover kon een cappuccino cheesecake hier niet ontbreken op de blog!...
Vorige week werd ik uitgenodigd door VLAM (Vlaams Centrum voor Agro en Visserijmarketing) op een leuke workshop met de bekende patissier Willem Verlooy.
Plaats van afspraak was het melkveebedrijf 't Lekker Koeike in Oelegem (Ranst)....