Rijnland-Palts, de deelstaat in het zuidwesten van Duitsland, heeft heel wat te bieden voor een leuke nazomer mini-break. Ideaal ook voor families met kinderen, die er even tussenuit willen. (zoals wij dus) ;-)
Trier. Ik kwam er voor het eerst zo'n 30 jaar geleden (!) onder leiding van mijn toenmalige leraar Latijn en de levendige studentenstad moet toch een indruk op mij hebben nagelaten, want ik keerde er sindsdien nog een hรฉรฉl aantal keer terug....
Diegenen die mij op Instagram al een tijdje volgen, weten het, wij zijn hier thuis zot van gnocchi en eten het dan ook regelmatig. ;-)
Dit receptje is wederom 'quick and easy', een echt toppertje dus!
Wat heb je nodig (voor 5 personen): 2 bakjes gnocchi van 500gr. (ik vind die van De Cecco het lekkerst en die liggen hier gewoon bij de AH), olijfolie, twee venkelknollen, รฉรฉn bakje boschampignons, 300 gr spinazie, รฉรฉn pakje Solo Crรจmefine, een groot stuk blauwe kaas, peper en zout....
Popular posts
Latest posts
|
Appelringpannenkoeken109.405 views
|
|
Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG36.511 views
|
|
Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!34.316 views
|
|
Ovenschotel met witloof, gerookte zalm en ei17 November
|
|
EASY kalfsfricassee03 November
|
|
Gepofte aardappel met witloof en kippengehakt17 October
|
Jullie kennen me ondertussen... ja, ik bak graag maar ja, het moet 'vooruit' gaan. ;-)
Dit receptje kost je totaal geen moeite (of veel tijd) รฉn levert je een zeer lekker taartje op!
(als ik mijn kinders en vrouw mag geloven dan toch...)
Het zoete kruimeldeeg in combinatie met de amandelspijs en het zurige van de bessen is gewoonweg... heaven!...
I created this recipe for @melkmoment and now fall is coming, it's one of our favourite weekend treats!
They're easy and quick to make and guaranteed to make your kids (and yourself) happy. ;-)
It serves 4 to 5 people depending on the time of day......
Een zondag met een gouden randje, zo zou je de dag waar ik het ga over hebben, gerust kunnen noemen.
We werden door Altano wijnen (Portugese wijn van Symington Family Estates) uitgenodigd op een gezellige picknick in het landelijke Zarlardinge of all places.
Tot nu toe associeerde ik Portugal trouwens niet meteen met een wijnland, maar dat bleek dus een complete misvatting te zijn.
De naam Altano verwijst naar de warme winden die over de Dourovallei waaien. Portugal beschikt over een hele resem druivensoorten en net die combinatie maakt deze wijnen zo speciaal....
Lasagna is altijd een goed idee... zeker wanneer die boordevol groenten zit zoals deze.
Tijdens de week proberen we hier thuis te koken zonder vlees (jawel, wij zijn flexi) en in dat schema past dit receptje dan ook perfect.
Ik vond vorig weekend toevallig een heerlijk receptje in de laatste Allerhande (te verkrijgen bij AH).
Ik maakte mijn eigen versie en die werd super gesmaakt door zowel de echtgenote als de kinderen. One happy chef dus. ;-)...
Het bekende vier sterrenย Radisson Blu Astrid Hotelย in Antwerpen werd recentelijk compleet gerenoveerd en we werden samen met een paar andere (leuke!) bloggers uitgenodigd om het vernieuwde hotel te komen ontdekken en beleven. Een nacht in รฉรฉn van onze favoriete Vlaamse steden? Daar zeiden we geen nee tegen natuurlijk. ;-)
...
Popular posts
Latest posts
|
|
Appelringpannenkoeken109.405 views
|
|
|
Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG36.511 views
|
|
|
Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!34.316 views
|
|
|
Ovenschotel met witloof, gerookte zalm en ei17 November
|
|
|
EASY kalfsfricassee03 November
|
|
|
Gepofte aardappel met witloof en kippengehakt17 October
|
Ik werkte deze zomer samen met Melkmoment en maakte vier van mijn favoriete gerechtjes (met melk, ah ja) vanover de ganse wereld.ย
Je kan het resultaat van deze samenwerking bekijken op mijn Instagram..
Op nummer รฉรฉn voor mij stond ongetwijfeld deze heerlijke Zuid-Afrikaanse melktaart of 'melktert'.
Ik at ze voor het eerst in een koffiebar in Pretoria waaaay back in 2002 en ben er sindsdien verzot op....
Soms, hรฉรฉl soms,
heb je zo van die avonden waarvan ze zeggen 'dat ze een gouden randje hebben'.
Soms omdat het zo'n prachtige zonsondergang was, of omdat het eten zo lekker was of omdat het gezelschap top was.
Wรฉl, de avond waarover ik het ga hebben hier, had hรฉt allemaal.
Plaats van afspraak was Cafรฉ d'O in het pittoreske Sint-Amands....
Vorige week werd ik uitgenodigd doorย VLAM (Vlaams Centrum voor Agro en Visserijmarketing) op een leuke workshop met de bekende patissier Willem Verlooy.
Plaats van afspraak was het melkveebedrijf 't Lekker Koeike in Oelegem (Ranst)....