De zomer, die willen we toch allemaal zo lang mogelijk vasthouden, niet?
En welke betere manier dan met deze snelle en smaakvolle ‘pasta met een twist’ die ik ooit maakte voor Solo Open Kitchen.
De heerlijke mosselen zorgen voor een instant zomergevoel en heel het gezin is dol op deze pasta, ik maakte dit gerecht dus al een heel aantal keren... ;-)
De rivierkreeftjes zorgen voor een extra touch. ...
Ik maakte deze lekker zomerse wrap voor Solo Open Kitchen.
Op die site vinden jullie trouwens tal van leuke receptjes en ideetjes.
Deze wrap is ideaal voor een outdoor lunch of een zonnige picknick.
Lekker licht met die kalkoen én bovendien snel klaar.
Laat de zomer maar komen dus!...
Popular posts
Latest posts
|
Appelringpannenkoeken114.458 views
|
|
Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG39.355 views
|
|
Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!35.048 views
|
Ik maakte voor de allereerste keer (!) zelf mijn confituur en deed dat meteen in een idylische setting...
Ik combineerde twee van mijn favoriete smaken, namelijk rabarber en frambozen om een heerlijk zomerse confituur te maken.
Ik deel graag het receptje met jullie....
Niks leuker dan een onbekend plekje in eigen land te gaan ontdekken, toch?
En super handig als je er bovendien met de trein naartoe kunt.
Want ja, de trein is altijd een beetje reizen en je hebt geen last van parkeer-stress! (én je kan gezellig je bokes samen opeten ;-))...
Of ik zin had om mee te werken aan een campagne rond kwalitatief Europees kalfsvlees waarbij een chef bij mij thuis ging komen koken voor wat vrienden? Duh... wat een vraag! ;-)
Ik was sowieso al fan van kalfsvlees, dus ik keek enorm uit om te zien wat een 'echte' chef hiermee ging doen.
Kalfsvlees is - zoals je misschien weet - een delicaat stukje vlees met verfijnde aroma’s en een subtiele smaak.
Het biedt veel verschillende stukken en je kan er dus alle kanten mee op!
Kalfsvlees is bovendien eenvoudig en gemakkelijk te bereiden, iets wat ikzelf altijd heel erg belangrijk vind!...
Als één van de expeditieleden van Toerisme Scheldeland mocht ik samen met @byevamaria en de kids onlangs de denderende steden Aalst en Dendermonde ontdekken.
Een verrassende bestemming vonden we, dus trokken we op een zaterdag vol verwachting eerst naar deze voor ons nog onbekende stad, Aalst!
Het bleek een regelrechte meevaller te worden.
In deze blogpost geef ik jullie dus heel graag mijn '6 things to in Aalst' mee, zodat jullie binnenkort zelf op ontdekking kunnen.
Hier gaan we:...
Deze superlekkere cannelloni maakte ik voor Solo Open Kitchen en is echte comfortfood. Kan bovendien perfect in zomer én winter op tafel verschijnen. Onze kinderen zijn er in ieder geval dol op.
Tijdens de week proberen we geen vlees te eten en dan is deze versie met vegetarisch gehakt een leuk alternatief!...
Popular posts
Latest posts
|
|
Appelringpannenkoeken114.458 views
|
|
|
Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG39.355 views
|
|
|
Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!35.048 views
|
Lucky us.
We got invited by the lovely Sophie of La storia di Sophia to come down to the south of Italy to spend a couple of days at her beautiful holiday home Casa Vita in Ostuni, Puglia....
Quite a lot of you asked me for the recipe of this easy-peasy summer fruit galette, so here it is!
What you need?
one roll of puff pastry dough, 200 gr of ricotta, one packet of vanilla sugar, two tablespoons of lemon curd, a small box of frozen berry mix, one egg and some extra sugar...
Visit Leuven organiseert op zondag 2 juni een Hotel Day.
Die dag kan je als Leuvenaar (en niet-Leuvenaar) een heel aantal leuke hotels in de stad gaan ontdekken.
Wij mochten samen met een aantal andere bloggers al eens een kijkje gaan nemen in een aantal hotels!
Beginnen deden we 's ochtends vroeg echter in de Kruidtuin, die er weer prachtig bijstond. We proberen telkens wanneer we in Leuven zijn, hier toch even langs te gaan. Echt een oase in de stad. Moet je zeker eens doen!...