Niks leuker dan een onbekend plekje in eigen land te gaan ontdekken, toch?
En super handig als je er bovendien met de trein naartoe kunt.
Want ja, de trein is altijd een beetje reizen en je hebt geen last van parkeer-stress! (Γ©n je kan gezellig je bokes samen opeten ;-))...
Of ik zin had om mee te werken aan een campagne rond kwalitatief Europees kalfsvlees waarbij een chef bij mij thuis ging komen koken voor wat vrienden? Duh... wat een vraag! ;-)
Ik was sowieso al fan van kalfsvlees, dus ik keek enorm uit om te zien wat een 'echte' chef hiermee ging doen.
Kalfsvlees is - zoals je misschien weet - een delicaat stukje vlees met verfijnde aromaβs en een subtiele smaak.
Het biedt veel verschillende stukken en je kan er dus alle kanten mee op!
Kalfsvlees is bovendien eenvoudig en gemakkelijk te bereiden, iets wat ikzelf altijd heel erg belangrijk vind!...
Popular posts
Latest posts
|
Appelringpannenkoeken113.751 views
|
|
Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG38.708 views
|
|
Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!34.841 views
|
|
Gezellig Groningen13 March
|
|
Gehaktbrood met appeltjes13 March
|
|
Kippenballetjes met erwtjes in chorizo-mascarponesaus20 February
|
Als één van de expeditieleden van Toerisme Scheldeland mocht ik samen met @byevamaria en de kids onlangs de denderende steden Aalst en Dendermonde ontdekken.
Een verrassende bestemming vonden we, dus trokken we op een zaterdag vol verwachting eerst naar deze voor ons nog onbekende stad, Aalst!
Het bleek een regelrechte meevaller te worden.
In deze blogpost geef ik jullie dus heel graag mijn '6 things to in Aalst' mee, zodat jullie binnenkort zelf op ontdekking kunnen.
Hier gaan we:...
Deze superlekkere cannelloni maakte ik voor Solo Open Kitchen en is echte comfortfood. Kan bovendien perfect in zomer Γ©n winter op tafel verschijnen. Onze kinderen zijn er in ieder geval dol op.
Tijdens de week proberen we geen vlees te eten en dan is deze versie met vegetarisch gehakt een leuk alternatief!...
Lucky us.
We got invited by the lovely Sophie of La storia di Sophia to come down to the south of Italy to spend a couple of days at her beautiful holiday home Casa Vita in Ostuni, Puglia....
Quite a lot of you asked me for the recipe of this easy-peasy summer fruit galette, so here it is!
What you need?
one roll of puff pastry dough, 200 gr of ricotta, one packet of vanilla sugar, two tablespoons of lemon curd, a small box of frozen berry mix, one egg and some extra sugar...
Visit Leuven organiseert op zondag 2 juni een Hotel Day.
Die dag kan je als Leuvenaar (en niet-Leuvenaar) een heel aantal leuke hotels in de stad gaan ontdekken.
Wij mochten samen met een aantal andere bloggers al eens een kijkje gaan nemen in een aantal hotels!
Beginnen deden we 's ochtends vroeg echter in de Kruidtuin, die er weer prachtig bijstond. We proberen telkens wanneer we in Leuven zijn, hier toch even langs te gaan. Echt een oase in de stad. Moet je zeker eens doen!...
Popular posts
Latest posts
|
|
Appelringpannenkoeken113.751 views
|
|
|
Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG38.708 views
|
|
|
Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!34.841 views
|
|
|
Gezellig Groningen13 March
|
|
|
Gehaktbrood met appeltjes13 March
|
|
|
Kippenballetjes met erwtjes in chorizo-mascarponesaus20 February
|
Ik hou enorm van eenvoudige receptjes en gerechtjes die snel klaar zijn, maar altijd boordevol smaak en kleur zitten.
Soms moet het snel gaan in de keuken. Zeker in een druk gezin als het onze. En dan komt deze verrassende kip curry met gebakken appeltjes die ik maakte voor Solo Open Kitchen als geroepen! De appeltjes geven een lekkere zoete toets aan je gerecht.
Makkelijk, snel, lekker én met maar 5 ingrediënten⦠een absolute winner dus!...
'De vis van morgen'... hoor ik jullie denken... wat is dat voor iets?
Wel, de omegabaars is de enige vegetarische (hij volgt namelijk een plantaardig dieet ;-)) kweekvis in Europa en hij wordt gekweekt in een duurzame visboerderij in het landelijke Kruishoutem....
Ik weet niet hoe dat met jullie zit, maar ik kan Γ©cht zo uitkijken naar de start van het rabarberseizoen...
En deze week was het dan eindelijk zo ver. Onze rabarberplant in de tuin was flink gegroeid de afgelopen weken en ik kon er al een paar rode stengels afsnijden om mee aan de slag te gaan. Ik zocht een eenvoudig receptje in mijn archief en kwam deze tegen. Ik maakte hem al vaak en hij was steeds een succes.
...