Zo nét na de feestdagen zitten er meestal nog wat 'leftovers' in de koelkast hier thuis.
Herkenbaar?
Zo vond ik gisteren nog een half potje mascarpone en besloten de zoon en ik die te verwerken in deze overheerlijke blueberry cheesecake met chocolade topping.
Helemààl niet moeilijk te maken en ideaal voor een feestje, want op voorhand te maken.
Easy peasy dus!...
Deze quiche is super makkelijk te maken en nog belangrijker: zóóó lekker met die verschillende (Zwitserse) kazen!...
Popular posts
Latest posts
|
Appelringpannenkoeken109.390 views
|
|
Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG36.501 views
|
|
Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!34.316 views
|
|
Ovenschotel met witloof, gerookte zalm en ei17 November
|
|
EASY kalfsfricassee03 November
|
|
Gepofte aardappel met witloof en kippengehakt17 October
|
Rotterdam, we gaan er graag naar toe en waren er dan ook al een heel aantal keren de afgelopen jaren. Net na Nieuwjaar trokken @byevamaria en ikzelf er nog even tussenuit met ons tweetjes. Het weer was mistig en grijs, maar dat weerhield ons niet om te voet de stad door te trekken.
In deze blogpost (niks gesponsord btw) vind je zowel een overzichtje van wat we deze twee dagen deden als tal van tips voor leuke adresjes.
...
Belgium / Europe / Greece / Holland / Italy / Scandinavia / The UK / Travel
A year in travel – 2019
Op de blog probeer ik (net als op mijn Instagram) voor een leuke afwisseling te zorgen tussen receptjes/foodpictures en reisverhalen/travelpics en dat alles met nog wat family-topics er tussendoor.
Ik ga het volgend jaar zeker nog door hiermee en hoop dat ik jullie kan blijven inspireren!
Tijdens deze laatste dagen van het jaar kijk ik graag even terug op onze tripjes en reizen het afgelopen jaar.
Kijken jullie mee?...
Deze kerstster of kerstkrans maak je makkelijk samen met je kids. Perfect voor kerstochtend of het eindejaar!...
Als enthousiaste hobby-bakker is een lekkere, feestelijke cake natuurlijk mijn gedroomde afsluiter voor mijn feestmenu 2019!
Deze cake met appeltjes, goudbessen, lemoncurd en slagroom is... gewoonweg heerlijk.
Lekker ook met een glaasje champagne er bij (de koffie is voor nóg later op de avond ;-)).
Goudbessen (oftewel Kaapse goudbessen) hebben een licht zoetzure smaak en geven deze cake nét dat tikkeltje extra....
En Roeckie, wat zullen we drinken deze feestdagen?
Makkelijke vraag...
Champagne! Of course!;-)
Zalig vb. als aperitief. Je gasten komen meteen in de sfeer.
Maar ook nadien, bij de andere gangen en zéker ook bij het dessert, het kan pérfect!...
Popular posts
Latest posts
|
|
Appelringpannenkoeken109.390 views
|
|
|
Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG36.501 views
|
|
|
Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!34.316 views
|
|
|
Ovenschotel met witloof, gerookte zalm en ei17 November
|
|
|
EASY kalfsfricassee03 November
|
|
|
Gepofte aardappel met witloof en kippengehakt17 October
|
Lamskroon heeft altijd iets feestelijk en is dus per-fect voor eindejaar!
Ik combineerde dit zalig stukje vlees deze keer met een lekker zachte puree met boterraapjes, spruitjes, geroosterde pompoen, een crumble van hazelnoot en een portosausje....
Deze spicy balletjes zullen je gasten ongetwijfeld weten te smaken en onmiddellijk in kerststemming brengen met de geur van kaneel en de smaak van de veenbessen.
De chilipoeder zorgt bovendien voor een verrassende ‘kick’. ;-)...
Dit feestelijke soepje is snel klaar en zal door jouw gasten ongetwijfeld gesmaakt worden!
Het was hier thuis alvast een dikke hit. ;-)...