Scheldeland blijft ons keer op keer verrassen.
Telkens wanneer we er op expeditie zijn, overvalt ons opnieuw het gevoel van ruimte, van gastvrijheid
en dat alles met brede rivieren en mooie landschappen als kers op de taart.
Impressies van eerdere weekendjes en toffe activiteiten in Scheldeland die ik al deed in het kader van #expeditiescheldeland vind je trouwens hier, hier en hier.
We startten het weekend deze keer met een super interessant bezoekje aan Stokerij Rubbens in Wichelen.
Als foodblogger was ik natuurlijk reuzebenieuwd om te kijken wat voor lekkers ze hier allemaal produceren!
Stokerij Rubbens is een echt ‘instituut’ hier in Vlaanderen en werd reeds opgericht in 1817 in Zele, Oost-Vlaanderen.
De stokerij bleef tot 2008 in handen van de familie Rubbens. In dat jaar verkocht de familie Rubbens de Rubbens-distilleerderij aan Dirk Beck, een boer uit Sint-Gillis-Waas.
Om meer capaciteit te hebben, verhuist de distilleerderij naar Wichelen in een bestaande vestiging, maar veel groter. Het doel van Dirk Beck is om de exploitatie van alcohol en landbouw te combineren. De granen geproduceerd door de boerderij kunnen door de distilleerderij worden gebruikt voor de productie van alcohol. Het residu kan weer op de boerderij worden gebruikt als voer voor de dieren.
Dit maakt de cirkel rond én lokaal, mooi toch?
We werden er enthousiast én met veel humor rondgeleid door de zoon des huizes, Hendrik Beck.
Echt impressionant om te zien en te horen hoeveel lekkers er hier gestookt wordt!
Van gin tot jenever, van advocaat tot de verleidelijke Chouffe koffie likeur? de keuze is overweldigend.
In deze coronatijd produceren ze zelfs alcogel… Iets minder lekker, maar wel nuttig! 😉
Je kan de stokerij bezoeken in groep. Alle info daarover vind je hier.
Lekker eten en genieten van een drankje doe je ook als toevallige toerist in de gezellige brasserie.
Er werd onlangs ook een leuk terras aangelegd op de steiger, dichter bij de Schelde kan je echt niet zitten. Zalig!
De stokerij heeft trouwens nog een verrassing in petto…
Je kan er namelijk ook de Heirmanklok bewonderen.
En neem dat woord ‘bewonderen’ maar letterlijk, want dit is écht een uniek stuk.
De Heirmanklok bestaat uit meer dan 90000 onderdelen en is echt een werk waarbij techniek, wetenschap en kunst mooi samenvloeien.
Wij genoten in ieder geval van de boeiende voorstelling waarbij bijna elk onderdeel gaat bewegen.
Ons bezoek eindigen deden we met een leuke gin tasting op het gezellige terras aan het water. En ja, daar werden we happy van. 😉
Echt een aanrader hoor, die gin tasting.
Je krijgt toelichting over een aantal verschillende gins en dan… proeven maar!
De papaver gin verraste ons bijvoorbeeld met zijn boeiend smakenpallet.
Het was super interessant om te leren hoe de verschillende kruiden samen een unieke smaak geven.
Gin maken is een kunst, zoveel is duidelijk.
En bij Stokerij Rubbens kunnen ze er wat van, want
onze favoriete gin was ongetwijfeld de D-Day waarbij alles klopte, smaak, verhaal, verpakking…
Echt een topper in hun rijke aanbod!
Van al dat drinken, krijgt een mens honger, ah ja. 😉
Dus wij terug de fiets op richting Wetteren
waar we onze voetjes bij het leuke Bistro Gustaaf onder tafel mochten schuiven. wat een superleuke plek! Smaakvol interieur, leuke ambiance én lekker eten!
Als ‘sharing plate’ kozen we vooraf eerst voor heerlijke dimsum en een bordje perfect afgekruide vitello tonato.
Als hoofdgerecht kozen we voor de ‘vangst van de dag’ (een lekkere, gegrilde Dorade) én voor een buitengewoon lekkere versie van een echte klassieker namelijk vol-au-vent (mét zwezerikske dabei.-)).
Echt een aanrader dit adresje pal het centrum van Wetteren.
Bistro Gustaaf: we’ll be back!
Overnachten mochten we in Bed and Breakfast De Stuifduinen in Wetteren.
Deze B&B ligt op amper 10 minuutjes fietsen van het centrum van Wetteren en je komt er écht thuis.
Bed and breakfast De Stuifduinen is gelegen in een oase van rust tussen Wetteren en Schellebelle, op wandelafstand van het Provinciaal Domein Den Blakken en De Warandeduinen.
B&B De Stuifduinen is een fietsvriendelijke B&B en beschikt over 2 nieuwe stadsfietsen die gehuurd kunnen worden en een veilige fietsenstalling met oplaadpunt voor elektrische fietsen.
Kom tot rust op het privé terras van de ruime en mooi ingerichte kamer Ochtendzon of Avondzon met een glaasje bubbels en een prachtig uitzicht op het Scheldelandschap, de boomkwekerijen en de Warandeduinen.
Het ontbijt wordt (ook in niet-coronatijden trouwens) geserveerd op de kamer en kan bij mooi weer genuttigd worden in alle rust op je privé terras.
Het ontbijt omvat standaard al verschillende broodjes, lokale specialiteiten en andere verse producten.
Via een handig invulformuliertje mag je naar hartelust nog wat extra-wensen doorgeven.
Die pannenkoekjes… mmmm!
Er is ook een gemeenschappelijk keukentje (met goed gevulde drankenfrigo!) ter beschikking, wat altijd handig is. 😉
Daarnaast bevinden er zich natuurlijk verschillende restaurants in de buurt.
Na het overheerlijke ontbijt namen we afscheid van topgastvrouw Charlotte en ging het richting Schellebelle waar onze wandeling startte aan het veer daar.
Schellebelle is trouwens een gezellig dorpje.
De Galloway wandeling start inderdaad met een overtocht via het veer van Schellebelle en brengt je nadien langs mooie stukjes natuur in de Kalkense Meersen .
De Kalkense Meersen is een natuurgebied tussen Kalken, Overmere, Uitbergen, Schellebelle en Wetteren.
Onderweg is het genieten van de mooie natuur, de vergezichten, de Schelde en… de Galloway runderen!
Zalig mooi om te zien hoe zij vreedzaam staan te grazen en zo mee voor het natuurbehoud van deze prachtige plek zorgen.
Dit meersengebied langs de Schelde is met zijn 600 hectare één van de laatste uitgestrekte Scheldemeersen.
De Kalkense Meersen liggen ook middenin een uitgebreid fiets- en wandelnetwerk. Een aanrader dus voor een gezellige daguitstap!
Dit zijn de wandelknooppunten die wij volgden:
1-2-22-23-97-95-98-92-99-89-87-94-93-96-4-2-1
Bekomen van de stevige wandeling deden we in het gezellige Café Den Aard, dat pal aan het veer van Schellebelle gelegen is en waar je verbroedert met de locals bij een lekker streekbiertje (topbierkaart hier trouwens!)
of een boerenboterham met kaas.
Meer leuke tips voor weekendjes weg, topadresjes of mooie wandelingen vinden jullie terug op de site van Scheldeland.
Het Scheldeland Vakantieboek bestellen doe je hier.