Rabarber is een grote favoriet hier.
Twee lekkere taartjes en cakes met rabarber vind je o.a. al hier en hier.
Rabarber gecombineerd met aarbeien, tja, een betere combinatie ga je moeilijk vinden.
...
Als trotse 'Zuivelambassadeur 2021' ga ik het komende jaar nog veel meer dan anders aan de slag
met allerlei lekkere zuivelproducten 'van bij ons'.
Stay tuned dus!
Als echte coffeelover kon een cappuccino cheesecake hier niet ontbreken op de blog!...
Wafels bij het ontbijt zijn hier thuis een absolute favoriet in het weekend.
En ja, die worden dan 'à-la-minute' gebakken door mij en warm geserveerd.
Alstublieft! ;-)
Ik deelde hier al eens een recept voor wafels uit de oven (dat lees je hier), maar ik bleef maar vragen krijgen over mijn andere wafelrecepten, dus deel ik vandaag mijn eenvoudig receptje voor lekkere vanillewafels. ...
Jullie weten al dat ik dol ben op curd.
Lemon curd, lime curd...
Dat zagen jullie o.a. al hier en hier.
Curd van blauwe bessen maakte ik echter nog nooit... tot nu dus!
En ja hoor... lekker!
Perfect voor een fris zomertaartje én lekker in combinatie met het zanddeeg met walnootcrunch.
En zoals alle baksels hier op de blog: helemaal niet moeilijk om maken!!
Jullie weten het ondertussen... if I can do it......
Jullie weten ongetwijfeld al dat ik absoluut verzot ben op lemon curd.
Dat lazen jullie o.a. al hier.
Deze keer maakte ik een zomerse variant van deze taart met limoen.
En oh boy... wat was die heerlijk!
Fris, zurig en knapperig zoet tegelijkertijd....
Niets roept bij mij meer herinneringen op aan mijn oma zaliger dan de geur van vanille.
Mijn oma was dan ook dol op bakken, dessertjes en alles wat zoet was. Ze verwende ons dan ook vaak met allerlei heerlijkheden zoals taartjes, cake, pudding en chocolademelk.
Ja, mijn liefde voor bakken is zeker hier onstaan....
Snickers... is er eigenlijk iemand die deze chocoladerepen niet lust?
En als je ze in een taart kan gebruiken, tja, dat kàn alleen maar een succes zijn!
Dit taartje is super makkelijk te maken en zal je kids doen watertanden! (niet alleen je kids trouwens...)
Best een dagje op voorhand maken trouwens zodat ze tijd heeft om op te stijven....
Deze frambozencake met zure room (Himbeer Schmandtorte) is een échte klassieker in Duitsland en ik at hem voor het eerst tijdens een bezoek aan het fantastische Europa-Park, dat lees je hier trouwens.
Ik zocht naar een goed recept en kwam uit bij Renia's Backwelt.
Ik koos haar recept (paste hier en daar wel iets aan) omdat het vrij makkelijk klonk en ja hoor, het resultaat is een oogstrelende frisse, niet té zoete cake om duimen en vingers bij af te likken......
Een waar succesnummer hier thuis deze appelringpannenkoeken! Ik kwam ze tegen op Allerhande en ging zelf aan de slag met het recept.
Deze appelringen houden ergens het midden tussen appelpannenkoeken en... appelbeignets. (de kids dachten zelfs dat het beignets waren)
Lekker makkelijk te maken en om duimen en vingers bij af te likken, écht zo lekker!...