In dit zalig lekkere lunchgerechtje - mijn eigen versie van een caesar salad met o.a. groene asperges en avocado - gebruik ik zuurdesemcroutons (gemaakt van een Durumtarwe zuurdesembrood). ...
Maredsous viert dit jaar zijn 70-jarig bestaan en om dat te vieren ging ik vandaag aan de slag met hun Tradition kaas. Lekkere sneetjes smeuïge, romige kaas. Lekker!...
Iglo roept 29 maart uit tot Nationale Spinaziedag en vroeg me om een leuk en lekker receptje te ontwikkelen voor die gelegenheid.
Et voilà, aanschouw deze héérlijke en makkelijke mini-quiches met spinazie, feta, spekjes en tomaat!...
Deze veggie wraps van vandaag zijn geïnspireerd op een receptje dat ik op de site van Collect and go terugvond (ja, daar vind je heel wat inspiratie terug ;-)) en ik maakte er een eigen versie van. ...
De courgettehelften zijn gevuld met een lekkere mix van o.a. kippengehakt, wortel, paprika en tomatensaus en gaan bedekt onder een laagje pittige geitenkaas de oven in....
En laat het nu net weer Maria Lichtmis zijn, ja, dan moet je geen twee keer nadenken wat we vandaag gaan bakken, hé. ;-) Vandaag deel ik hier mijn basisrecept voor pannenkoeken....