6 januari vieren we Driekoningen,
de drie wijzen die de opgaande ster zagen en zo de koning van de Joden gingen bezoeken,
en ja, daar hoort de traditionele taart mét boon er in bij....
Heerlijk toch.
Nieuwjaarsdag starten met een glaasje champagne én versgebakken koekjes.
Mijn beste wensen allemaal voor een gezond en gelukkig 2021!
Deze heerlijk zachte amandelkoekjes zijn geïnspireerd op de Italiaanse Amarettikoekjes....
Deze heerlijke, luchtige Brusselse wafels waren ons feestelijk dessert gisteren op Kerstdag.
Lekker met gewoon wat slagroom en poedersuiker, maar ook met vers fruit, wat je maar wil dus....
Mis jij de Duitse kerstmarkten ook zo?
De sfeer en gezelligheid, het eten (!!), de leuke decoratie, de glühwein...
De laatste keer dat wij er waren was hier in Düsseldorf. (leuke stad trouwens!)...
Aubergines in de oven, is er iets héérlijker dan dat?
Zeker als ze gevuld zijn met een 'Greek style' mengeling van lamsgehakt, olijven, puntpaprika, feta en... de lekkere tomatenpulp van Mutti....
Je wil zo tussen de feestdagen door ook wel eens 'gewoon' een lekker, makkelijke ovenschotel maken én eten, niet?
Ik zeker wel!
En deze met heerlijke kabeljauw en grijze garnalen is alvast een echte topper!...
Whoehoe!
In 2021 word ik 'zuivelambassadeur' voor @melkmoment en de VLAM
Als hobbybakker zijn producten als melk, boter en yoghurt sowieso vaak aanwezig in mijn keuken....
Ik weet ondertussen dat jullie ook altijd ‘in the mood’ zijn voor échte comfort food, toch? Ik alleszins wel. ;-)
Wel, zoek dan niet langer, want het recept voor deze héérlijke 'creamy pasta met broccoli en crunchy chicken’ staat nu hieronder....
Een dessert voor de feestdagen mag dàt tikkeltje meer zijn, ietsje decadenter dan normaal,
vind je ook niet?
Deze overheerlijke cheesecake met Ferrero en koffiesmaak
beantwoordt dan ook helemaal aan dit profiel!...