Eva en ikzelf werden afgelopen weekend door Visit Diest uitgenodigd om de stad Diest, gelegen in het noordoosten van de provincie Vlaams-Brabant, grenzend aan de provincie Limburg en op amper 20 kilometer van bij ons thuis (Aarschot) te gaan ontdekken. Fijn idee vonden we meteen!
Aangezien we deze stad eigenlijk nog niet echt goed kenden – buiten de vele bezoekjes aan het fantastische provinciedomein Halve Maan tijdens de zomermaanden – keken we er dus naar uit om deze ‘verborgen schatkamer van het Hageland’ te mogen gaan ontdekken.
Diest bereik je trouwens makkelijk met de trein.
Kom je met de wagen dan kan je gratis parkeren op één van de randparkings.
Overnachten deden we in alle rust, stijl én luxe in de nieuwe bed and breakfast Casa della Nonna, pal in het centrum.
Uitbaters Annick en Jeroen ontvangen je allerhartelijkst op de gezellige binnenkoer.
De nadruk ligt hier op ‘beleving’, dus laat alle stress maar meteen achterwege en kom hier tot rust.
De bed and breakfast heeft twee ruime luxekamers, ingericht met hoogwaardige materialen en voorzien van àlle comfort.
Wij sliepen in ‘het kabinet’, genoemd naar de dokterspraktijk die er ooit was.
De bedden zijn groot, de kussens zacht en je slaapt er dus prinsheerlijk.
Ook de badkamer is mooi ingericht.
In de gemeenschappelijke keuken kan je trouwens terecht voor een koel drankje of een warme koffie.
’s Morgens word je getrakteerd op een uitgebreid ontbijt in de gezellige veranda.
Allemaal lekkere, verse producten en ook een eitje wordt voor jou met plezier à la minute gebakken.
In de zomermaanden zal er in de mooie, rustige stadstuin ontbeten kunnen worden.
Diest is niet groot dus alles is prima te bewandelen. Het is een levendige stad met heel wat leuke horecazaken. Keuze te over dus!
Aperitieven deden we in stijl bij Il Giardino.
In dit voormalige bankgebouw huist nu een leuke woonwinkel en cosy bar.
Het was er in ieder geval heerlijk sippen van de Cosmo’s.
Nadien werden we in restaurant De Groene Munt op de Veemarkt verwacht voor een 4-gangen diner.
De gastheer bleek een vlotte en sympathieke man te zijn die zijn stiel kent.
Zowel Eva als ikzelf waren na afloop héél erg enthousiast over onze ervaring.
We kregen dan ook stuk voor stuk fijne, smaakvolle bordjes voorgeschoteld, vergezeld van lekkere wijntjes.
Hoogtepunten waren – wat ons betreft – zeker de smaakvolle aperitiefhapjes,
het duo van zeebaars, gebakken op vel en ceviche met bladspinazie, zeeboon, yuzu, rammenas en wasabi crumble
én de pladijsfilet met hokkaido pompoen, zoetzure groenten, kroepoek en jus van schaaldier.
De Anjou duif met stoofpeer was dan weer een zeer geslaagd hoofdgerecht en de poire Belle-Hélène met een twist was een gedroomde afsluiter.
Het moet gezegd worden dat ook de zoetjes bij de koffie ons nog konden bekoren!
Topavondje dus.
In het infokantoor van Visit Diest in de Koning Albertstraat kan je terecht voor alles wat je wil weten over de stad. Er is ook een leuke streekproductenwinkel aan verbonden, perfect om iemand blij te maken!
Wij kozen voor de erfgoedwandeling en waren erg benieuwd wat we zoals op ons pad zouden treffen. Ik geef jullie hieronder graag een paar van onze ‘highlights’ mee!
We werden bij het verlaten het het infokantoor meteen door een enthousiaste stadsgids binnengeloodst in de impressionante Gasthuisapotheek.
De apotheek is gelegen in het voormalige Sint-Elisabethgasthuis en dateert al uit 1710. Daarmee is het één van de oudste van België en echt… het is een pareltje!
Het rococo-interieur in Pruisisch blauw én de vele authentieke elementen hier maken dit tot een unieke belevenis.
‘De Gulden Maene’ is het geboortehuis van Sint-Jan-Berchmans en is nu omgedoopt tot een kapel. Echt de moeite om eens binnen te lopen!
Het Begijnhof van Diest is ondertussen erkend als UNESCO-werelderfgoed en is gewoon heerlijk om even door te wandelen en te ontsnappen aan de drukte.
Hoewel al opgericht in de 13de eeuw, dateren de meeste huizen hier uit de 17de en 18de eeuw.
Leuk weetje: eerste elke zondag van de maand vindt hier een boeken- en antiekmarkt plaats.
Mis zeker ook de kleurige Allerheiligenkapel onderaan de citadel niet.
Ook de Lakenhalle,
het stadsmuseum De Hofstadt,
de refugie van Averbode, de Ezeldijkmolen, de Sint-Sulpitiuskerk en Het Spijker liggen op onze route, naast nog vele andere bijzonder plekken en gebouwen! Echt te veel om op te noemen.
Je passeert ook nog langs het Park Cerckel én het Warandepark, twee groene oases midden in de stad.
Nog enkele leuke adresjes die we graag met jullie delen:
Lekker ontbijten en lunchen (zalig Libanees flatbread!) doe je in een ongedwongen sfeer bij Butan.
Stroobants is een ambachtelijke koffiebranderij uit Diest.
Wij proefden hun lekkere koffie in hun mooie koffiezaak gevestigd in het historische pand Het Dambord in de Ketelstraat.
Leuk weetje: de Diestenaren kennen de 4 hoekhuizen op dit kruispunt waar de koffiezaak gelegen is als ’t Gestoef, ’t Gemoef, ’t Gespettel en ’t Gemettel.
In de Biscuiterie van Serge Stuckens in het Zoutstraatje is het aanschuiven om één van de lekkere taartjes of knapperige koekjes te kunnen bemachtigen.
Dank trouwens aan Visit Diest die deze simpelweg in onze goodiebag staken! 😉
Leuke winkels om eens binnen te lopen, zijn zeker Mamzel, de conceptstore Aad en nief en Müller.
Maar je vindt in en rond Diest ook heel wat grote winkelketens terug. Voor elk wat wils dus.
Voilà, ik hoop dat deze impressie jullie zin doet krijgen om zelf eens naar Diest te trekken!
Je kan er echt super veel doen. Zo heb ik het nog niet eens over het natuurgebied Webbekoms Broek, over de befaamde Citadel of over hoe je in de zomer ook de Demer kan afvaren, gehad.
We moeten dus zeker zelf ook nog eens terug!
Hartelijk dank aan Visit Diest, Stad Diest en THX Agency voor de uitnodiging!
